Projeyle, tarımda bilinçsiz pestisit kullanımının azaltılması, çiftçilerin çevre dostu alternatif mücadele yöntemlerine yönlendirilmesi ve tüketicilerin güvenli gıda tüketimi konusunda farkındalık kazanması hedefleniyor.
GAÜN koordinasyonunda yürütülecek projede; Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü (Türkiye), Kaunas Teknoloji Üniversitesi (Litvanya) ve Bükreş Tarım ve Veterinerlik Üniversitesi (Romanya) ortak olarak yer alacak.
Proje yürütücülerinden Prof. Dr. Fahrettin Göğüş, projenin önemine vurgu yaparak şunları söyledi:
“SafeFoodTR ile hem çevresel sürdürülebilirliği desteklemeyi hem de çiftçilerimiz ve tüketicilerimizin güvenli gıda konusunda bilinçlenmesini sağlamayı hedefliyoruz. Türkiye Ulusal Ajansı’ndan aldığımız destek, projenin uluslararası ölçekte etkili olmasını sağlayacak.”
Proje kapsamında çiftçilere yönelik eğitim programları düzenlenecek, ayrıca eğitim materyalleri, animasyonlar, videolar, rehberler ve e-learning modülü hazırlanacak. Bu materyallerin uzun vadede yaygınlaştırılmasıyla hem çiftçilerin hem de tüketicilerin güvenli gıda ve çevresel sürdürülebilirlik konularında bilinçlenmesine katkı sağlanacak.