Nöbetçi Eczaneler
Gaziantep’in coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden yuvalama, Antep kahkesi ve diğer pasta çeşitlerinin malzemelerine büyük talep oluştu.
Bayram için özellikle yuvalama, Antep kahkesi ve kurabiye gibi tatların yapımında kullanılan pirinç unu ve pasta malzemeleri, Gaziantep’teki aktarların önünde yoğunluk oluşturdu. Bayram hazırlıkları için vatandaşlar, tarihi Almacı Pazarı’ndaki aktarların önünde kuyruğa girerek, pirinç unu ve diğer un çeşitlerini alıyorlar.
Aktarlar, bayram öncesi yoğun bir şekilde çalışarak, yuvalama ve pastalık malzemeleri hazırlıyorlar. Sedat Akbayram, Gaziantep’te bayramın yaklaşmasıyla birlikte baharat tezgahlarının yerini un tezgahlarının aldığını ve vatandaşların yoğun şekilde alışveriş yapmaya başladığını belirtti.
Pirinç unu, bu yıl özellikle yuvalama yapacak olanlar için büyük ilgi görüyor. Bülent Bilici de, vatandaşların bayram hazırlıklarını yapmak için alışverişlerini tamamladıklarını ve evde bayram tatlarını hazırlamaya başladıklarını ifade etti.