Nöbetçi Eczaneler
Birleşik Krallık’ta yapılan bir çalışma, her gün bir avuç kuru yemiş yiyen kişilerin demans riskinin, kuru yemiş tüketmeyenlere göre yüzde 16 daha düşük olduğunu gösterdi. 60 yaş üstü kuru yemiş yemeyen kişilerle karşılaştırıldığında, günde 30 gram kuru yemiş tüketenlerin gelecekte demansa yakalanma riski belirgin şekilde azalıyor.
İspanya’da yürütülen bir başka araştırmada ise her gün tuzsuz kuru yemiş tüketmenin, yaşlı ve orta yaşlı kişilerin demansa yakalanma olasılığını yüzde 12 oranında azalttığı bulundu. Bu araştırmada, yaklaşık 7 yıl süresince takip edilen 50 bin 300 kişiden 1.400’ü demans vakası olarak tespit edildi. Tuzsuz kuru yemiş tüketenlerde ise demans riskinde yüzde 16’lık bir azalma gözlemlendi.
Kuru Yemişlerin Sağlık Üzerindeki Diğer Faydaları
Uzmanlar, kuru yemişlerin beyin sağlığını iyileştirmenin yanı sıra, genel sağlık üzerinde de pek çok olumlu etkisi olduğunu belirtiyor. Yapılan geniş çaplı araştırmalar, haftada yaklaşık 140 gram veya daha fazla kuru yemiş tüketen kişilerin kalp hastalığı riskinin yüzde 35 ila yüzde 50 oranında azaldığını gösteriyor. Ayrıca, kuru yemişler kilo kontrolüne yardımcı olurken sindirim sistemini de destekliyor ve yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını koruyor.